不用“节食剪材“，生鲜蔬菜价格已回落

白衣秀士 2022-01-14 0

据商务部监测，2021年12月6日至12月26日，30种蔬菜平均批发价格、猪肉批发价格连续三周回落。与之前预计的今天物价将持续上涨情况出现差异。

收疫情以及产量等多方面原因，2021年年底各个原材料行业纷纷发表言论称，2022年物价将持续上涨至10年内最高，吓得我连肉都掉了，还以为要“节食剪材”了，那么生鲜、蔬菜为什么会出现价格回落现象呢？

一方面可能是因为翘尾因素扰乱，即上年价格上涨的滞后影响，另一方面，应该是国内受疫情影响的生产行业摆脱了陈疾，国内的产业已恢复供应，并且满足国内市场的需求，因而再价格上出现了回落。

可以说今年因原材料短缺供应不足引起的食品物价上涨依旧存在，但也有限，不会对生活造成太大的影响，具体将体现在相关产业的营收方面以及食品股股价方面。

但临近春节，非食品价格或有所回升，与之形成对冲。

这么看来，“节食”倒是不用了，“剪材”到是要斟酌一二，不过等过了春节，可能食品可能在价格上要有小幅度的上涨，相关的食品股股价也会在上半年上涨一定程度，在今年年底缓跌。