你能接受堂食使用预制菜吗？

预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

现在多数人根本吃不出来预制菜和现制菜，预制菜在他们心里还是有很大的”廉价感“，要问心理上接受不接受，那确实大多数人现在这个阶段接受不了，但很多大城市，消费者日常在外面吃饭已经是大部分预制菜了。

现在的冰鲜技术基本可以让多数人吃不出来这是预制菜，在高油高盐的菜肴里也很难吃出来是不是预制菜，技术的提升也确实能够做到让消费者吃不出是否是预制菜，甚至一些经典菜肴的预制菜，其实比大多数厨师做的好吃。

很多餐厅后厨都已经不用燃气了，用了燃气灶就需要消防改造，实在成本太高。为确保预制菜符合安全规范，有法律界人士呼吁，可以考虑建立预制菜提前告知制度。

但现实是，对于店家成本才是一切，预制菜满足了成本和效率的要求，必然会被一大批餐厅采用，更何况食客一般情况下，根本吃不出来是否为预制菜。你能接受堂食使用预制菜吗？